在国际盛会来临之际，供销向前进牛奶面包公司以创新姿态展现供销社的全新蜕变。这家源自天津市供销合作总社的烘焙品牌，近期携手米其林星厨与法国烘焙大师连联袂打造“臻享”系列限量产品，六款融合中西元素的新式甜品成为津门“舌尖外交”的亮丽名片。

创立于2023年5月的供销向前进牛奶面包公司，作为天津市供销合作总社创新为农惠民服务的新尝试，在短短两年间已发展成为拥有18家连锁店的知名品牌。这家深植“怀旧国潮”基因的企业，以“现打牛奶吧台+现烤面包工坊”为核心特色，巧妙融合传统儿时味道与现代时尚，构建“晨间能量站+家门口的休闲场+文化体验馆”三位一体的复合型消费场景。每家门店都匠心独运地布置自行车、搪瓷盆、缝纫机、粮票等老物件，营造出浓厚的80年代氛围。然而与传统形成鲜明对比的是，店内产品持续推动着不同维度的融合创新，低糖中式糕点与法式慕斯、欧式软包在此展开味觉对话。

据悉，本次推出六款新品系列包含“以爆浆巧克力治愈味蕾”的经典山丘麦芬、“以传承欧洲传统工艺”的独特开心果纯可洛代夫、“曲奇酥香+黄油千层+巧克力元素”的创新臻巧曲奇丹麦；最为震撼的星级甜品由意大利米其林星厨原版呈现，帕拉蒂尼山丘提拉米苏口、蒙特卡洛杯蛋糕、旋晶黑钻蛋糕均诠释了法式甜品的艺术格调。这些产品不仅精选上乘原料，更融合了经典与现代烘焙技艺。既尊重食材本身，又玩转味蕾让消费者尝到不一样的惊喜，部分新品设计兼顾了网红夜市爆款与家庭复刻需求，适配多元消费场景。

随着国际盛会的临近，供销向前进牛奶面包公司正以独特的美食语言，向世界展示着供销社的创新活力与开放姿态。这个秋天，津门百姓和八方来客都将在舌尖上体验到一场跨越国界的美食文化盛宴。

（中国日报天津记者站 闫东洁）