秋高蟹肥,人间至味。10月19日上午,天津市宁河区以蟹为媒、以节会友,将第二届中国七里海香蟹“蟹王”“蟹后”争霸赛开进河北区意式风情街。数十个非遗、农产品等特色摊位精彩亮相,游园会多彩多样的娱乐活动让人目不暇接,现场人头攒动,精彩非凡。
伴随着开场飞镲表演,第二届七里海香蟹“蟹王”“蟹后”争霸赛活动正式拉开帷幕。本次争霸赛以“蟹王争霸,荣耀之巅”为主题,旨在集中展示宁河美食文化、农特优产品、非遗老字号等,增加宁河区农业品牌知名度,提升品牌影响力,让更多的人走近宁河、了解宁河、爱上宁河。
七里海香蟹,是优质的国家地理标志产品、天津市“津农精品”,膏满黄肥、肉质鲜甜,蛋白质含量高、脂肪含量低,还含有大量的微量元素,对人体具有良好的补益作用,素有“南有阳澄湖,北有七里海”之盛誉。2024年更是实现两大突破:一是经中国品牌建设促进协会评定,“七里海河蟹”上榜2024中国品牌价值评价榜单,品牌价值高达3.32 亿元;二是荣获中国出入境检验检疫协会评定的PEOP中国生态原产地保护产品。
本次大赛还为广大市民精心布置了“游园会”,钓蟹、河蟹套圈、河蟹赛跑、抓螃蟹机等丰富多样的娱乐活动,不仅吸引了众多市民前来品尝美味河蟹,更让大家深入了解河蟹养殖、捕捞全过程,感受独特的河蟹文化。馫天河猪肉、岳川酱坊、一亩红瑶、芦台春酒、瑞膳祥烧鸡、大顷甸绿皮鸡蛋、百利蔬菜等飘香四溢的“宁河味道”也吸引广大市民品尝、购买,为游客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
“早就听说七里海香蟹好吃,没想到这次能够在家门口买到纯正的七里海香蟹,一会就回去跟家人一起尝尝。并且现场还吃到其他的宁河特色美食,体验感非常好。”河北区市民兴奋地说。
每一届七里海香蟹争霸赛,都是“养蟹人”的一次欢乐盛会。本次争霸赛共吸引13家来自宁河区的参赛主体同台较量,各“参赛选手”身形巨大,个个青背白肚、金爪毛黄,向市民展示着自己的品质和颜值。专家评审团本着客观公正原则,从“重量、品质、活力”三个方面综合考量、精确称重、仔细观察、谨慎打分。最终经过综合评定,来自天津市小鹿水产养殖合作社选送的一只重达574.5g的公蟹摘得“蟹王”桂冠,来自天津市宁河区宁和稻香家庭农场选送的一只重达353.6g的母蟹摘得“蟹后”桂冠。(中国日报天津记者站 杨成)