7月27日，天津市人民政府与美团签订战略合作协议，双方秉持创新理念，以美食为媒进一步深化合作，以新技术、新产业、新业态、新模式推动传统产业升级转型，提升数字经济发展水平，共同助推城市高质量发展，培育建设国际消费中心城市。签约当天，美团旗下大众点评发布2021年“必吃榜”，天津共有49家餐厅上榜，位居全国第五。

天津市商务局副局长梁益铭致辞。高艺珊/摄

津门美食底蕴深厚，天津“必吃榜”榜单更是“津味”十足，为食客品味天津、打卡天津文旅地标开启新窗口。以天津菜主打的必吃榜餐厅共10家，桃子餐厅（王顶堤店）连续4年上榜；风味小吃众多是食客们对天津的第一印象，多家煎饼果子、天津包子等具有特色代表性的小吃餐厅入选“必吃榜”，其中南楼煎饼（南楼总店）连续2年上榜、老陶包子铺（南大西南村店）连续3年上榜。

连续五年上榜商户领奖。张光磊/摄

美食是一座城市的名片，越来越多年轻消费者愿意为了一家餐厅、一种美味打卡一座城，吃“火”一座城。2021年入围榜单发布仅2周，天津入围餐厅的异地用户访问量占比达到3成左右。各地食客每一次为吃而来的打卡消费，都会为区域美食带来发展新机遇，点燃消费新市场。以诞生于天津的“弄堂小笼包”为例，入围必吃榜后，“弄堂小笼包”门店客流量涨幅显著，7月中上旬到店消费客流环比6月同期上涨167%。

美团副总裁林航致辞主讲行业及平台大背景。高艺珊/摄

天津作为我国首批国际消费中心城市，蕴含丰富的商贸基因。本次天津与美团签订战略合作协议深化合作，双方将以美食为媒开展扩内需促消费系列活动，助推天津培育经济新增长点，增强消费引领力；双方通过加大生活服务新型基础设施建设，提升天津生活服务行业数字化、智能化水平，助力天津消费新业态新模式高质量发展。

作为服务普通中国消费者的美食榜单，大众点评“必吃榜”于7月27日在天津发布，是自2017年首次发榜以来的第5年发布。纵观5年上榜餐厅，越来越多消费者拥有“舌尖上的文化自信”，中国本土餐饮迎来高光时刻：在2021年“必吃榜”上，中式餐饮门店上榜占比达76%，地方特色风味小吃共190家，双双创下历史新高。

2021年大众点评“必吃榜”颁奖现场。张光磊/摄

作为年轻人消费者探索和发现城市特色美食的小帮手，2021年“必吃榜”依托过去一年大众点评用户贡献的上亿条真实消费评价数据综合评选而出。5年间，累计有44亿人次在线上访问过必吃榜餐厅，有5亿人次到店体验过必吃榜餐厅的美味。帮中国人从吃得更好到吃得更有特色，必吃榜的五年变迁无不折射出中国人对美好生活的向往和追求。（中国日报天津记者站）