由天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会主办的“天津银行杯天津煎饼馃子百强评选”活动12月15日将正式启动,活动将历时一个月,广大市民可以通过天津餐协煎饼馃子分会的公众号给自己喜爱的煎饼馃子商家投票。
本次评选是继2017年小吃汇杯天津首届煎饼馃子百强评选的候选之后的第二届,2017年的百强评选得到了社会各界的广泛关注。累计参赛店家380家,累计有效投票104万张,总访问量达1219万人次。由评选开始,相继成立了天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会,推出了会歌,制定了天津煎饼馃子标准,在海内外掀起了一股天津煎饼馃子的热潮。
作为第二届煎饼馃子百强评选活动的主办方,天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会会长宋冠鸣表示,煎饼馃子百强评选每两年举办一届,旨在通过评选活动,提高广大从业者的制作技艺和卫生标准,增强食品安全意识,扩大天津煎饼馃子的知名度,使之成为天津的城市名片,让普普通通的煎饼馃子能够在日常生活中惠及百姓,进而活跃津门餐饮市场,为美丽天津增光添彩。
活动启动后,广大市民可通过煎饼馃子分会的微信公众号进行线上投票,活动从12月15开始至明年1月14日结束,共分线上报名、资质审核、投票评选、线下试吃、和颁奖五个阶段,通过网络、新闻媒体等渠道对评选活动进行宣传推广,确定最终获奖名单并公示。(中国日报天津记者站)